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La Nourriture Américaine, un phénomène planétaire

  • La Nourriture Américaine, un phénomène planétaire

En regardant la télévision et surtout les programmes américains, on peut observer de la nourriture américaine différente de la nôtre. Saveurs inédites, produits différents, les marques enchaînent et proposent à leurs consommateurs de la nourriture toujours plus raffinée...ou non. Et en se rendant aux Etats-Unis pour un voyage, un séjour ou une toute autre occasion, parfois les touristes ont peur quant à la nourriture qu'ils vont y trouver.

Les américains mangent mal : faux

La première idée que l'on se fait de chez nous c'est que tous les américains mangent mal. Fast food, pizzas à gogo, snacks sucrés, bref tout ce que l'on voit régulièrement quand on pense au type de nourriture des américains. Et pourtant, ils sont bien loin de tous manger ainsi. Petit-déjeuner, dessert, plat salé, nous allons faire ensemble un petit tour d'horizon sur certaines spécialités américaines.

Le pancake est sans doute la nourriture américaine par excellence pour le petit déjeuner. Très souvent servi avec des myrtilles, cette préparation culinaire est un véritable phénomène. Dans chaque ville vous pourrez y déguster de succulents pancakes. Pour ceux qui préféreront manger salé le matin seront gâtés avec les oeufs (bien souvent brouillés) ou les hash browns (galettes de pomme de terre).

Au niveau des desserts, bien entendu nous ne pourrons pas passer à côté du fameux cheesecake, du pumpkin pie (surtout à Halloween), du cupcake, de l'ice-cream sandwich ou encore du donut.

Pour ce qui est du salé, là encore, il n'y a pas que les hamburgers, hot dogs et pizzas. En spécialité de la nourriture américaine, on y retrouve les sweet potatoes (des frites de patate douce), le coleslaw (salade de choux et carotte), le corn dog (hot dog frit), les burritos et le chicken & waffles.

Des spécialités propres à chaque état

Comme en France et dans tous les pays, les Etats-Unis ont des spécialités culinaires différentes selon les états. Si certaines traversent chaque ville, d'autres sont exclusivement préparées dans leur état. C'est le cas par exemple des bagels associés à New York ou de la nourriture mexicaine associée à la Californie. C'est comme certaines chaînes de restaurant ou fast food. Vous ne les trouverez pas partout aux Etats-Unis. Ce qu'il y a dans l'Est n'est pas obligatoirement présent dans l'ouest. Vérifiez bien avant de vous rendre dans l'une ou l'autre ville ce qui vous ferait plaisir. Votre nourriture américaine préférée pourrait se trouver dans l'État d'à côté.

Et vous, quelles sont les spécialités que vous préférez ? Avez-vous envie de goûter l'une ou l'autre de ces nourritures ? Sachez que nous vous proposons de succulentes douceurs sucrées et salées sur la boutique. N'hésitez pas à y faire un tour.

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