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Taro Mochi
Le mochi est une pâtisserie japonaise à base de riz gluant. Le riz est cuit à la vapeur puis pilé jusqu'à obtenir une pâte blanche et molle. Aussi appelé daifuku mochi, ces petits gâteaux ronds et mous sont très appréciés au Japon et à Taïwan.Les mochis se consomment directement sortis du sachet, pas besoin de les chauffer avant ni de les conserver au réfrigérateur.
Ingrédients:
Maltose, riz gluant, pâte de sésame noir (sésame noir, sucre, maltose, huile de palme), phosphate de diamidon (E1442), sucre, noix de coco, huile de palme, arôme, acide sorbique.
Le mochi est une pâtisserie japonaise à base de riz gluant. Le riz est cuit à la vapeur puis pilé jusqu'à obtenir une pâte blanche et molle. Aussi appelé daifuku mochi, ces petits gâteaux ronds et mous sont très appréciés au Japon et à Taïwan.Les mochis se consomment directement sortis du sachet, pas besoin de les chauffer avant ni de les conserver au réfrigérateur.